Wie gehaktballen, aardappelpuree of stamppot zegt, denkt meteen terug aan grootmoeders heerlijke kookkunsten. Recepten van die klassieke prakkies zijn weer enorm populair, meldt het AD.

Elke winter wordt internet afgestruind naar recepten van oer-Hollandse gerechten. Dat ziet ook tv-kok Miljuschka Witzenhausen. De recepten die het best scoren op haar website? Juist, de Hollandse gerechten. De stamppot leeft zelfs weer helemaal op in studentenhuizen, zegt ze. "Ik denk dat we jarenlang hebben gedacht: wat is nou leuk aan onze Nederlandse keuken? Nou, daar is dus heel veel leuk aan. Op Pinterest zoeken mensen zelfs naar 'vintage Dutch recipes'. Kan ik ontzettend om gniffelen."

Toch is het Hollandse prakkie bij veel gezinnen nooit uit de keuken verdwenen, denkt chef Danny Jansen. Hij presenteerde het programma Zoals alleen oma dat kan op 24Kitchen. "Als ik heel eerlijk ben, denk ik dat het ook te maken heeft met waar je woont. Veel gezinnen in Brabant houden niet van gek eten. Daar is een stamppot op tafel standaard."